パン職人?
先週と同じ鳥取へ。ポイントも同じで石脇へ。北東ウネリが大きかったので石脇が無難なサイズ。
入った時は、セット肩。そこから徐々にサイズダウンでセット腹。ただ、波数が多く、ちょっとまとまりに欠ける。どうかな???と思いながら入水。
思った以上に良かった。ダメかな、と思って入ったら、良かった。こんな時は、倍以上に嬉しいもんだ。特に、最初の波は、最近の会心の一本。バシ、バシ、バシ、最後はエアー?飛ばされた、ってのが正解だな。一応、きちんと着地しました。軽いから飛ばされるんですよね。
いい波を頂きました。ごちそうさま。
ごちそうさまのついでに、パンを焼きました。自家製酵母の酒粕酵母で田舎パン。ちょっと発酵が足りなかったので硬かった。でも、酒粕のほのかな甘みと日本酒の軟らかい香りのするおいしいパン。
暇だね~~~